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逐一挑战“不可能的任务”。

苍南盐亭渔人食品有限公司非常重视品牌建设。食品的外包装非常精美,深受消费者喜爱。 刘伟拍摄了温州日报林乃鹏记者陈任翔曾经在当地小城镇蔬菜市场出售的鱼糕。现在,在全国市场设立的柜台盐亭的渔民已经完成了这项看似不可能的任务。 几天前,两辆卡车刚刚离开苍南,前往成都、长沙等城市。 温州渔人食品有限公司总经理郑恩康告诉记者,上月末,他的公司去四川成都参加了一个糖酒会。10多家经销商表示愿意现场代理销售,一些经销商还要求现场尽快供货。 这似乎很常见,但事实上,了解鱼糕性质的消费者都知道苍南鱼糕作为一种特殊的食品,一直是货架期的软肋。 传统的油炸散装货物的保质期只有一两天。不可能将它们长途运输到国外市场销售。因此,它们以前仅限于当地农贸市场出售。 这种好食物只能在蔬菜市场出售,不能进入更广阔的市场,这是真的吗?郑恩康不相信。他决定通过创新促进当地海产品深加工产业的发展。 2007年,他邀请食品专家,通过改进生产工艺和完成杀菌包装程序,最终开发出货架期可达6个月的休闲鱼饼食品,实现了让鱼饼周游世界的梦想。 然而,真正开放市场远非那么简单。 2007年初,郑恩康自信地将产品送到浙南水产品批发市场销售。 然而,经销商看到的更多,购买的更少,原因很简单:当时我们的产品缺乏知名度,他们不敢轻易充当代理商。 郑恩康通过很少有人关注的经历,看到了品牌的重要性。 然而,对于2006年刚刚起步的温州渔人食品有限公司来说,立即打造知名品牌的小鱼糕是一项艰巨的挑战,甚至是一项新的不可能完成的任务。 郑恩康又一次变得固执起来,在投身渔人食品公司品牌建设的同时,他把一家印刷企业交给了一位职业经理人。 他花了一大笔钱邀请杭州一家著名广告公司为他的产品量身定做一个品牌盐亭渔人(Yanting Fighter),并制作动画广告来宣传。 燕亭有一个著名的海滩。高峰季节,来自全国各地的游客蜂拥而至,这对公司宣传品牌非常有利。 从此,盐亭的渔民形象出现在盐亭的大街小巷。游客一进入盐亭,就能看到盐亭渔民在交通要道欢迎你的大招牌。 2008年至2010年,公司连续三年合作举办盐亭海滩美食节,定期参加各种农博会和展览会,荣获中国(温州)特色农业博览会优质产品金奖、浙江农业博览会质量奖等众多金名片。 燕婷鱼饼越来越出名 当他们在2009年再次将产品送到浙南水产品批发市场时,他们的情况与以前大不相同。 我们的送货卡车一停在那里,供应商们就蜂拥而至要求产品。 公司销售总监王涛表示,一些经销商也通过信任关系找到了公司想要的产品。 随着市场的火爆,盐亭渔人专卖店也开始从苍南走向全国。 目前温州有20多家盐亭渔人专卖店,先后进入杭州、上海、北京、江苏、内蒙古、成都、长沙、武汉等地。 公司产品也从单一的鱼饼延伸到30多种速冻鱼丸、烤虾等系列产品,年销售额从2008年的约1000万元增加到去年的5000多万元。 采访结束时,郑恩康透露了另一项看似更不可能完成的任务:将盐亭渔民推向资本市场,成为我市首家在创业板上市的农业企业。 这个梦想会实现吗?你可能希望期待它。 采访企业主绝不是一个转瞬即逝的记者:你对做生意了解多少?郑恩康:工业是促进经济繁荣的载体,也是企业家一个接一个实现梦想的过程。 有人说投资是为了赚钱,最终目标是经济效益,而不在乎做什么。 然而,我并不羡慕暴利行业,也不觊觎眼前的利益。就个人而言,我认为成为一个行业是最稳定的。 正如可口可乐首席执行官所说,即使可口可乐今天被烧毁,明天还可以再生产一杯可口可乐。 这充分表明工业绝不是转瞬即逝的,也不会在一夜之间消失。 只要我们做得好,工业就能持续发展。企业发展得越久,品牌就越强大。 记者:你对经营一个行业了解多少?郑恩康:创业的过程既艰难又漫长。要成功,一个企业必须有毅力和信心。

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